맛나는 양념장 만들기 쉽쥬~~~
▶고춧장양념장 만들기 고추장 양념중에는 고춧장와 초고추장양념이 있는데 초고추장 양념은 보통 회 먹을때 쓰는 양념으로 생선회뿐만 아니라 미나리강회,오징어숙회,두릅등을 찍어 먹는 양념입니다. 저는 초고주장양념을 만들때 사이다를 넣어서 톡 쏘는 맛이 있어서 감칠맛이 나더구요. 초고추장 양념 재료 고추장3큰술,식초,사이다2큰술,설탕1큰술을 넣고 섞어 주세요. 고추장무침양념은 보통야채 무침을 할때나 비빔국수를 먹을때 이용되는 양념입니다. 고추장무침 양념 재료 고추장3큰술,식초,물엿,물2큰술 다진파 2큰술,다진마늘,간장,설탕1작은술 깨소금,참기름,후추 황태,명태,돼지고기를 구워먹을 때 사용하는 양념으로 매콤한 맛으로 술안주으로 제격이죠 고추장구이 양념재료 고추장4큰술,굵은 고추가루1/2큰술,물엿3큰술,다진파 물2큰..
요리
2020. 1. 20. 14:35