전골에 어울리는 소스와 고명 만들기
간장소스 간장소스는 육류,생선,해골전골등 다양한 전골에 어울리는 소스입니다. 재료의 맛을 깔끔하게 즐길수 있는 소스입니다 만드는 방법 1.재료:다시마 4큰술,청주1/2큰술,무즙 50g,송송 썬 실파 1큰술,간장,식초2큰술 재료를 다 넣고 섞어 줍니다. 2.마지막에는 레몬조가 2쪽을 띄어서 향긋하고 담백한 간장소스가 만들어 집니다. 참깨소스 참깨소스는 채소나 버섯전골과 함께 곁들여서 먹으면 고소합니다. 재료: 다시마5큰술,참깨2큰술,땅콩버터2작은술,마요네즈1큰술, 청주1/2큰술,토마토케찹1작은술,간장1작은술,레몬즙1/8개분 준비된 재료를 믹서에 다 넣고 갈아서 만듭니다. 된장소스 육류전골에 어울리는 달짝지근한 된장소스는 구수한 맛과 감침맛을 내는 소스입니다. 재료:땅콩버터,미소된장,통깨,청주,식초,참기름 ..
요리
2020. 2. 29. 03:27